Benjamin incarne la nouvelle génération, puisant dans le savoir-faire transmis par son grand-père et une véritable passion pour le métier. Sous son impulsion, l'activité s'est recentrée sur l'essence même de la boucherie traditionnelle, avec un profond respect des valeurs artisanales. Chez Maison Argentin ainsi que chez les Tontons Fringale, le circuit court est une priorité, c'est pourquoi nous contactons toujours Benji pour nous fournir en viande.