LTF, un duo de talents composé de deux copains … Juba & Alex, généreux, épicuriens, originaires du sud-ouest et qui partagent cette même passion pour la table et la fête depuis les bancs de l’école hôtelière de Toulouse..
LTF, c’est tout un état d’esprit : pour eux, tout est une question de partage et de convivialité. L’interaction avec le client reste au cœur de leur préoccupation et c’est pour cette raison qu’ils ont choisi d’évoluer dans une cuisine ouverte et se déplacent lors de tout type d'événement.
Pour la majorité des matières premières, leurs fournisseurs et producteurs partenaires sont des professionnels de la région mais ce n’est pas tout ! Ils vous font profiter des légumes du potager pendant la saison estivale !
En cuisine, c’est plutôt éclectique : variée, colorée, ouverte aux tendances et sur le monde, leur gastronomie s’inspire du sud-ouest ainsi que des influences étrangères moins connues. Leur cuisine s’adapte à tous les goûts & régimes alimentaires particuliers ! Elle se veut d'une part généreuse limite « canaillou » mais peut se montrer saine & équilibrée, toujours avec un maximum de fait maison et à base de produits frais.