Fermeture estivale du restaurant

Depuis quelques années, notre activité a grandi. Les mariages, les événements d’entreprise, les réceptions privées et les prestations traiteur occupent aujourd’hui une place importante dans notre histoire. Cette expérience nous a permis d’affiner notre vision de la cuisine et surtout de réfléchir à la manière dont nous souhaitons recevoir nos clients.

À partir du mois d’octobre, Les Tontons Fringale reviendra avec un nouveau format.

Le restaurant sera désormais ouvert uniquement le soir.

Nous avons fait ce choix pour prendre le temps de faire les choses autrement. Moins de services, mais davantage d’attention. Moins de précipitation, mais plus d’émotion. Moins de quantité, mais une expérience plus aboutie.

Nous imaginons un lieu chaleureux, intime et vivant. Une ambiance cosy où l’on vient prendre le temps. Une lumière douce, une équipe attentive, des assiettes pensées dans les moindres détails et une cuisine qui raconte une histoire.

Notre volonté est de proposer une expérience différente de ce que l’on trouve habituellement. Une cuisine maîtrisée, construite autour des saisons, des producteurs que nous aimons, des cuissons justes et des produits soigneusement sélectionnés.

Chaque menu sera pensé comme une invitation au voyage. Une expérience où l’on vient autant pour partager un moment que pour découvrir une cuisine sincère, créative et généreuse.

L’ADN des Tontons Fringale restera intact : le goût, le produit, la convivialité et l’exigence.

Mais à la rentrée, nous irons encore plus loin dans cette recherche d’émotion et de singularité.

D’ici là, toute l’équipe reste mobilisée sur les prestations traiteur, les mariages et les événements qui rythmeront notre été.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

Nous avons hâte de vous retrouver en octobre pour vous faire découvrir cette nouvelle aventure.

À très bientôt,

Les Tontons Fringale
L'Isle-Jourdain, Gers (32)